为保障晋城富士康园区员工健康和生命安全，预防食物中毒的发生，建立完善应急救援机制，7月25日下午，誉兴晋城公司率先配合富士康总务餐饮开展了食物中毒应急演练活动。因我司AR2誉兴餐厅荣选为晋城富士康样板餐厅，下午5点晋城富士康闫协理、晋城誉兴郭副总陪同山西省食药局局长冯征，市局局长李作富及市领导等一行莅临晋城誉兴AR2餐厅检查指导并观看食物中毒应急演练活动。

  为达预期演练目的，我司专门制定了应急指挥领导小组。在演练过程中，得到了医务组的全力配合与支持，演练方式采取以假设员工在饭堂发生食物中毒事件。以高度模拟实战的方式，限时应急处置小组完成食品安全突发事件现场检查、询问调查、采样检验以及报告、控制、处置等一系列工作。本次演练我司制定两个具体目标：一是要建立和完善食品安全预警与快速反应制度，抓基础，强内功，及时处置好食品安全突发事件，做到在时间得到信息、时间作出反应、时间赶赴现场、时间作出判断、时间做出处置、时间报告信息；二是要通过演练，锻炼餐厅的安全队伍，积累应对经验，提高应急能力，确保餐厅安全队伍随时拉得出，打得赢，做到面对重大食品质量安全事件不慌、不乱，处置正确、及时、有效。  在演练过程中，我司处置食物中毒应急指挥领导小组能够及时到达现场进行检查和应急处置，并向上级和相关部门进行汇报和联络，均在规定时间内完成了调查处置工作，演练取得预期效果。 从整个演练的过程来看，整体表现良好，如人员的参与及应急反应均有不错的表现等，并能按时圆满完成演练任务。

  通过本次应急演练，有效展现了我公司各部门间的协调配合及处理突发公共卫生事件的实战能力，进一步提高了我司应对突发公共卫生事件的应急反应能力和应急处置水平。